Полезные свойства китайского чая: польза от употребления чая

Чай вообще и китайский чай в частности обладает огромным количеством лечебных и профилактических свойств, и оказывает благотворное влияние практически на все органы и системы человеческого организма. Эти полезные свойства китайского чая обусловлены в первую очередь биохимическим составом, включающим в себя порядка трехсот веществ и соединений.

Биохимический состав китайского чая

  • Витамины. Натуральный китайский чай содержит практически все известные современной медицине витамины, особенно витамины групп А, B, С, К и P.
  • Эфирные масла. Чайные листья содержат большое количество эфирных масел, которые отвечают в первую очередь за вкус и аромат чая. 
  • Дубильные вещества. Настоящий чай на 15-30 процентов состоит из различных полифенольных соединений и их производных, в первую очередь танина и катехина. Особенно много их в светлых чаях: зеленом, желтом и белом.
  • Аминокислоты и белки. В чае содержится порядка семнадцати различных аминокислот, которые оказывают благотворное влияние на обмен веществ и восстановление нервной системы, а также участвуют в формировании аромата чая.
  • Алкалоиды. К алкалоидам, содержащимся в чае, прежде всего относят танин (или чайный кофеин), который отвечает за тонизирующее свойство чая, а также теофилин и теобромин.
  • Пигменты. Вещества, отвечающие за цвет чайного листа и соответственно чайного настоя.
  • Минеральные вещества и микроэлементы. Неорганические вещества, из которых в первую очередь выделяют фосфор, калий, фтор, йод, магний, натрий, марганец и соли железа.

Благодаря такому составу, по праву, говорят, что китайский чай - лечебный и профилактический напиток. И именно о лечебных и профилактических свойств далее в нашей статье.

Действие китайского чая на желудочно-кишечный тракт и обмен веществ

Чай положительно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, нормализует пищеварение при отравлениях и расстройствах, облегчает усвоение тяжелой и жирной еды. Клинически подтверждено, что, содержащиеся в чае алкалоиды и дубильные вещества обладают бактерицидными свойствами и помогают в лечении инфекционный и вирусных заболеваниях пищеварительной системы, например дизентерии. Также китайский чай отличное очищающее средство, выводящее вредные вещества из организма. Помимо этого, общеизвестный факт, что регулярное употребление чая помогает бороться с нарушением обмена веществ в организме.

Польза китайского чая для мочеполовой системы

Натуральный китайский чай стимулирует работу почек за счет содержащихся в нем алкалоидов, является отличным мочегонным средством. Именно поэтому чай оказывает профилактическое действие против мочекаменной болезни и заболеваний печени. Также китайский чай является для почек почки и печени хорошим очищающим средством от накапливающихся в них вредных веществ, а содержащийся в чае витамин С накапливается во внутренних органах и повышает тем самым их устойчивость к различным болезням.

Нормализация давления и укрепление сердечно-сосудистой системы

Китайский чай прекрасно нормализует артериальное давление и работу сердца, понижает уровень холестирина в крови, способствует расширению кровеносных сосудов, усиливает циркуляцию крови и является хорошим профилактическим средством против образования тромбов. Регулярное, но умеренное, употребление чая, помогает укрепить стенки сосудов, повысить их эластичность и насытить кровь витаминами и минеральными веществами, повысить ее качество. 

Профилактика онкологических заболеваний

Содержащиеся в светлых сортах китайского чая полезные вещества и антиоксиданты активно препятствуют развитию раковых клеток в организме человека. Поэтому регулярное употребление белого, желтого и зеленого чая является отличной профилактикой онкологических заболеваний. Именно поэтому китайцы считают чай одним из своих секретов долголетия.

Польза чая для дыхательной системы

Во время чаепития поступление воздуха в легкие значительно увеличивается, что способствует насыщению крови кислородом. Также, давно известно, что чай является прекрасным потогонным средством при простуде и заболеваниях органов дыхания, укрепляет общее состояние, и стимулирует дыхательную функцию.