Пуэрная смола известна с давних времен. Первые упоминания о ней датируются 937 годом н.э. Ча Гао описана как целебный чайный продукт с уникальным вкусом. В те далекие времена она была распространена лишь при императорском дворе, среди знати Юньнани и среди монахов Тибета. Причина этого – высокая цена: смола пуэра сложна в производстве и требует много сырья.
Издревле Ча Гао производилась с помощью выпаривания. Большой котел набивали листьями с чайных деревьев и прогревали на медленном огне в течение длительного времени. В итоге со 100 килограмм листьев получалось примерно 1 кг смолы. Современная технология более совершенна. Она подразумевает отжим сока из листьев, в результате чего выход смолы пуэра получается в 2 раза больше (2%). Однако, несмотря на это, Ча Гао все равно является малораспространенным продуктом, в том числе и на внутреннем китайском чайном рынке. Цена на нее остается высокой.
Пуэрная смола хорошо растворяется как в горячей, так и холодной воде. Необходимая пропорция: на 1 литр воды – 1 грамм смолы. Получаемый настой обладает ярким, запоминающимся, приятным вкусом, немного напоминающим вкус пуэра, но все-таки отличающимся от него – отсутствует привычная для пуэров горчинка. Вкус является полным, насыщенным и глубоким, не оставляющим равнодушным.
Смола пуэра оказывает положительное действие на здоровье человека. Она улучшает работу печение, борется с интоксикацией, оказывает положительное действие на пищеварение, тонизирует, нормализует сон, придает жизнерадостности, отлично утоляет жажду.
Купить натуральную смолу пуэра в таблетках или кусочках, привезенную прямо из Китая, по низким ценам с доставкой по Москве и регионам России вы сможете в нашем интернет-магазине. Мы работаем напрямую с производителями китайского чая, поэтому гарантируем высокое качество и оригинальность всей представленной у нас продукции. Наши консультанты готовы помочь вам в выборе и предоставить всю необходимую дополнительную информацию по любому из представленных у нас китайских чаев.